Horno de Brasa SANBRAZZ San-Son

Horno de Brasa SANBRAZZ San-Son

• Asador cerrado para brasa viva con regulador de humo y calor. Alcanza 600 °C para sellado, humeo y asado de carnes, aves, vegetales, etc
• Exterior en acero inoxidable, cámara interior de acero inoxidable
• Frente porcelanizado con apertura de puerta de impacto amortiguado
• Regulación de aire entrante por cajón inferior con recolector de cenizas y gabinete de soporte pesado
• Doble charola de derrames de acero inoxidable con rieles de diferente altura
• Grasera
• Tiempo de encendido: 30 min. aprox
• Potencia: 5 kW
• Temperatura de cocción: 250-350 °C
• Dimensión de parrillas: 2 de 745 x 470 mm. en acero inox. 304 con barras de Ø3/8″