Horno sobre mostrador con soporte bandejas, funcionamiento es 100% con carbón vegetal HMBSB160 International
$413,250.00
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Horno sobre mostrador con soporte bandejas, funcionamiento es 100% con carbón vegetal HMBSB160 International
- Fabricado en Acero
- Control de flujo de aire
- Tiempo de encendido 45 min promedio
- Temperatura de cocción 250 – 350 ºC
- Carga inicial de carbón 18 kg
- Producción 120 kg/h aproximadamente
- Autonomía por carga 8 h
- Gastronorm / parrilla 2 x GN 1/1
- Dimensiones parrilla 72 x 80 cm
- Potencia equivalente 5 kW
- Caudal de extracción 3200 m3 /h
- Diámetro del cortafuegos 15.4 cm
- Diámetro del tubo de salida 11.4 cm
- Peso neto 471 kg
- 110 a 130 comensales
| Dimensiones | 92 × 90 × 124 cm |
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