Cómo preparar un Café Latte

Para preparar tu café latte necesitas

  • Una cafetera BAR ONE marca International de 1 grupo con válvula vaporizador
  • Café en grano MOMOTO Puma
  • Molino para café I-MINI marca International
  • 160 ml de leche por taza de tu elección
  • Jarra de acero inoxidable marca Allegro

Proceso:

  • Deberás moler tu café en el molino I-MINI, hasta obtener una molienda con textura de sal, para obtener la mejor consistencia
  • Coloca el café en tu porta filtro aproximadamente son 20 g por taza, compáctala de manera uniforme
  • En tu jarra coloca la leche e introduce el vaporizador de forma diagonal, esto hará que se caliente y se produzca espuma
  • Coloca en tu cafetera tu filtro, es momento de extraer el café a una temperatura aproximada de 88°C durante 30 segundos, obtendrás aproximadamente 30 ml de café concentrado
  • Finalmente, sobre una taza vierte primero el café y luego la leche de a poco, así obtendrás tu delicioso café latte
Lee más

Equipamiento

    1 2 3 4
    • LO MÁS VENDIDO
    1 2 3 4 5 6
    1 2 3 4 5 6
    Lee más

    Como preparar un Smoothie de café

    Smoothie de café con plátano

    Para los amantes café, no busques más, te recomendamos la receta de una bebida que se hace en minutos pero que dará a tu paladar un sabor que amarás.

    Ingredientes

      • 2 Plátanos
      • 1 vaso de Chocolate negro
      • 1 vaso de Café expresso
      • 1 cucharada de Azúcar morena
      • 1 vasos de Leche de coco
      •  
      •  Preparación

      1. La noche anterior dejar el café en un molde para hielos de este sabor.
      2. Pelar y cortar en trozos pequeños los plátanos.
      3. Se trituran los plátanos, el chocolate, la leche de coco, el azúcar morena y los cubitos de hielo de café.

      1. Servimos la mezcla de plátano, chocolate y café en 4 vasos.
      2. Decorar con un poco de canela o cacao en polvo.

      .

    Lee más