Los hornos compactos diseñados como herramienta para los procesos de confitería y panadería más simples y para los productos de panadería congelados y pre-horneados.
Rustir, dorar, asar, estofar, a la parrila, freír, ahumar, hervir, cocer al vapor, cocinar al vacío y preservar a la temperatura de servicio.
Ideales para bocadillos
Calidad, repetibilidad y velocidad.
Diseñados específicamente para hornear productos congelados, donde los ritmos son ajustados y los volúmenes son altos.
Un equipo único que conserva las comidas cocinadas durante días a la temperatura a la que se van a servir.
Los hornos compactos diseñados como herramienta para los procesos de confitería y panadería más simples y para los productos de panadería congelados y pre-horneados.