Añejador de carne de hasta 100 kg DX1000P Dry ager

Name: Añejador de carne de hasta 100 kg DX1000P Dry ager
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SKU: DX1000P Categoría: Snacks

Añejador de carne de hasta 100 kg DX1000P Dry ager

Gracias a la maduración se obtiene una carne de excelente calidad y con carácter, además de potenciar su propio sabor natural y armonioso.
La carne madurada destaca por una estructura firme y agradable, está tierna y en su punto perfecto.
Al freír o asar a la parrilla carne madurada apenas surge humedad y líquidos, además el sabroso borde de grasa produce un aroma especialmente intenso.

Peso	90 kg
Dimensiones	70 × 75 × 165 cm

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