La STEAM&FRY UNOX GRP350 es una bandeja de acero inoxidable versátil, ideal para cocciones al vapor o fritos en hornos profesionales. Diseñada para ofrecer resultados de cocción uniformes y mantener la integridad de los alimentos, es perfecta para procesos de cocina al vacío (Sous Vide), cocción saludable o preparación de productos crujientes.

Gracias a su diseño robusto y materiales de alta calidad, garantiza durabilidad y facilidad de limpieza en entornos de alto rendimiento.

Características principales:

• Fabricada en acero inoxidable de alta resistencia.

• Ideal para cocción al vapor, fritos y técnicas Sous Vide.

• Uso profesional en panadería, restauración o cocina saludable.

Compatibilidad con gamas UNOX:

• BAKERLUX SHOP.Pro™

• EVEREO®

• SPEED.Pro™