La bandeja perforada STEAM UNOX GRP710 está fabricada en acero inoxidable de alta resistencia y diseñada específicamente para cocciones al vapor en hornos profesionales. Las perforaciones permiten una óptima circulación del vapor, logrando una cocción uniforme y precisa, ideal para técnicas saludables o preparaciones Sous Vide.

Esta bandeja es un accesorio esencial para chefs, panaderos y profesionales que buscan mantener la calidad, textura y nutrientes de los alimentos.

Características principales:

• Fabricada en acero inoxidable perforado.

• Permite cocción uniforme al vapor y controlada.

• Ideal para vegetales, pescados, huevos y Sous Vide.

Compatibilidad con gamas UNOX:

• SPEED-X™

• CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT

Nota: Algunas versiones de estas gamas pueden no ser compatibles. Configura tu solución en el sitio oficial UNOX para asegurar compatibilidad con tu modelo específico.