El CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS (modelo XEVC-0511-EPLM) es un horno combinado de sobremesa diseñado para cocinas profesionales que exigen velocidad, precisión y resultados impecables. Asa, fríe, dora, hornea y cocina al vapor con inteligencia y eficiencia energética.

Características destacadas:

• 5 bandejas GN 1/1 con control de cocción independiente

• Panel de control táctil de 9,5” intuitivo

• Ciclos automáticos e inteligencia artificial para resultados consistentes

• Bajo consumo energético: solo 21,7 kWh/día

• Cero emisiones directas de CO₂

Especificaciones técnicas:

• Código: XEVC-0511-EPLM

• Tipología: Horno combinado profesional de sobremesa

• Capacidad: 5 bandejas GN 1/1

• Distancia entre bandejas: 67 mm

• Panel de control: Pantalla táctil 9,5”

• Voltaje:

  • 380-415V 3N~

  • 220-240V 3~

  • 220-240V 1~

• Potencia eléctrica: 9,4 kW

• Frecuencia: 50 / 60 Hz

• Dimensiones: 750 x 783 x 675 mm

• Peso: 70 kg

Sostenibilidad y consumo:

• Consumo diario estimado: 21,7 kWh

• Emisiones directas de CO₂: 0 Kg/día

• Opcional: elimina las emisiones indirectas al elegir energía renovable.

Operación inteligente:

• Funciones de enfriamiento y precalentamiento automático

• Modos de cocción: vapor, aire caliente, combinación

• Programas de limpieza automática

• Calculador de consumo energético integrado