Horno UNOX Evereo 600

MODALIDAD DE CONSERVACIÓN MANUAL
Intervalo de temperatura para conservación a temperatura de servicio desde 58°C (136,4°F) hasta 75°C (167°F)

PROGRAMACIÓN AUTOMÁTICA Y AVANZADA DE CONSERVACIÓN
PROGRAMAS: memoriza más de 200 programas
PROGRAMAS: posibilidad de asignar un nombre y una imagen a los programas guardados
CHEFEXEVER: elección de la modalidad de conservación, selección de la comida a conservar
MULTI.Time: tecnología para gestionar hasta 10 timers para conservar productos diferentes de manera
contemporánea

DISTRIBUCIÓN DEL AIRE EN LA CÁMARA DE CONSERVACIÓN
Tecnologia AIR.MaxiTM: ventilación múltiple
Tecnologia AIR.MaxiTM: gestión de la velocidad de ventilación distribuida de manera inteligente

SUPERPOSICIÓN DE VARIAS MÁQUINAS
Tecnología MAXI.Link : disponible kit superposición para crear columnas EVEREO

AISLAMIENTO TÉRMICO Y SEGURIDAD
Tecnología PROTEK.SAFETM: Máxima eficiencia térmica y seguridad en el trabajo (sujeto a las normas IEC /
EN60335-2-42)
Tecnología Protek.SAFETM: parada del ventilador para contener la pérdida de energía con la puerta abierta
Tecnología Protek.SAFETM: consumo de energía eléctrica relacionado con las necesidades reales
Protek.SAFETM PLUS: puerta con doble cristal

PUERTA PATENTADA
Bisagras de la puerta realizadas en tecnopolímero autolubricante de alta resistencia
Orientación de la puerta modificable después de la instalación
Bloqueo de la puerta en apertura a 60° / 120° / 180°

FUNCIÓN AUXILIAR
Visualización del tiempo de conservación residual
Función infinito «INF»
Visualización del set y valores reales del tiempo
Temperatura disponible en °C o °F

DETALLES TÉCNICOS
Cámara redondeada en acero inox AISI 304 para facilitar la limpieza
Cámara iluminada a través de luces LED externas

EVEREO.Touch: Panel de control sellado para evitar filtraciones de humedad en el circuito (IPX4)
Peso ligero – estructura pesada gracias al uso de materiales innovadores
Sensor de proximidad de la puerta
Sistema de autodiagnóstico para detectar problemas o fallos
Termostato de seguridad
Soporte porta bandejas con lateral en “L” en acero inoxidable