La bandeja UNOX STEAM GRP815 está diseñada para cocción al vapor y técnicas Sous Vide, fabricada en acero inoxidable perforado que permite una distribución uniforme del vapor. Es el complemento ideal para cocinas profesionales que requieren precisión y rendimiento superior.

Características principales:

• Fabricada en acero inoxidable perforado, ideal para cocción al vapor.

• Favorece una cocción uniforme al permitir el paso del vapor en todas las direcciones.

• Compatible con:

  • EVEREO®

  • CHEFTOP-X™

  • CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP

  • CHEFTOP MIND.Maps™ BIG

Especificaciones técnicas:

• Código: GRP815

• Tipo: Bandeja perforada para cocción al vapor

• Material: Acero inoxidable

• Compatibilidad: EVEREO®, CHEFTOP-X™, CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP, CHEFTOP MIND.Maps™ BIG