La bandeja perforada POTATO.FRY UNOX GRP711 está diseñada en acero inoxidable de alta resistencia para garantizar una cocción uniforme de papas fritas, croquetas y otros alimentos crujientes. Sus perforaciones permiten una circulación óptima del aire o vapor, asegurando resultados dorados y crocantes en menos tiempo.

Características principales:

• Diseño perforado para frituras eficientes y homogéneas.

• Fabricada en acero inoxidable resistente y fácil de limpiar.

• Ideal para papas fritas, empanizados y productos que requieren ventilación inferior.

• Compatible con gamas SPEED-X™ y CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT (verifica compatibilidad exacta).

Especificaciones técnicas:

• Altura: 30 mm

• Formato: GN 2/3

• Código: GRP711