La VACUUM.100 TG121 es una bandeja de acero inoxidable diseñada específicamente para el almacenamiento y cocción de alimentos al vacío en entornos de alta temperatura. Compatible con los sistemas EVEREO®, garantiza máxima higiene, resistencia y rendimiento en procesos profesionales de conservación prolongada.

Características destacadas:

• Fabricación en acero inoxidable de grado profesional

• Ideal para procesos de conservación al vacío a alta temperatura

• Compatible con equipos EVEREO®

• Superficie fácil de limpiar y altamente resistente a la deformación

• Asegura conservación de sabor, textura y calidad nutricional

Especificaciones técnicas:

• Código: TG121

• Tipo: Bandeja para vacío

• Compatibilidad: EVEREO®

• Material: Acero inoxidable

• Uso recomendado: Conservación al vacío en condiciones térmicas elevadas