Horno sobre mostrador con soporte bandejas, funcionamiento es 100% con carbón vegetal HMBSB75 International
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Horno sobre mostrador con soporte bandejas, funcionamiento es 100% con carbón vegetal HMBSB75 International
- Fabricado en Acero
- Control de flujo de aire
- Tiempo de encendido 45 min promedio
- Temperatura de cocción 250 – 350 ºC
- Carga inicial de carbón 10 kg
- Producción 70 kg/h aproximadamente
- Autonomía por carga 7 h
- Gastronorm / parrilla 2 x GN 1/1
- Dimensiones parrilla 76 x 59.5 cm
- Potencia equivalente 3.5 kW
- Caudal de extracción 2800 m3 /h
- Diámetro del cortafuegos 15.4 cm
- Diámetro del tubo de salida 11.4 cm
- Peso neto 347 kg
- 110 a 130 comensales
| Dimensiones | 70 × 70 × 118 cm |
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